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Passion confitures
Passion confitures
Livre papier
26.50
€
Temporairement indisponible à la vente
Résumé
À la frontière suisse en plein coeur des montagnes du Jura, Lili reçoit chaleureusement ses hôtes, depuis plus de trente ans, dans une ferme typique du XVIIIe siècle. La créativité de Lili s'épanouit dans la maîtrise de l'alchimie du fruit, du sucre et du feu. Lili au cuivre et Hugues au piano composent une nouvelle partition et nous font partager leur passion des saveurs où se mêlent toute la finesse des confitures, plats et desserts, en parfaite symbiose.
Date de publication : 01/12/2012
Paiement
sécurise
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Biographie
Liliane Jacquet-Pierroulet anime avec son mari l'auberge Le Crêt l'Agneau sur les alpages du Haut-Doubs. Hugues Droz est chef étoilé à l'Hôtel de France à Villiers-la-Lac (Doubs). Et enfin Jack Varlet, diplômé de l'École nationale supérieure de la photographie d'Arles, est photographe indépendant.
Caractéristiques
Format
210x210mm
Nb de pages
176
ISBN
978-2-88419-244-6
EAN13
9782884192446
Langue(s)
français
Editeur
Editions du Belvédère
Date de publication
01/12/2012
Passion confitures
-Temporairement indisponible à la vente