Le roman des saveurs

Où l'art culinaire sincère d'un Chef

de Anne-Marie Wimmer, Thierry Schwartz

Le roman des saveurs

Où l'art culinaire sincère d'un Chef

de Anne-Marie Wimmer, Thierry Schwartz

Résumé

Prenez un cuisinier qui, de son propre aveu, ne sait pas aligner les mots... Prenez un écrivain qui, tout un chacun le dit, ne sait pas apprêter les mets ! Confiez ces deux talents - car le cuisinier cuisine avec génie, et l'écrivain écrit sans répit - à un éditeur qui prétendait que jamais recettes ne publierait... Mélangez !
N'hésitez pas à secouer, puis touillez, malaxez, lissez... Lorsque l'amalgame sera parfait, mettez à feu très doux, et laissez mijoter.

Date de publication : 18/10/2007

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Format 140x225mm
Nb de pages 288
ISBN 978-2-84186-431-7
EAN13 9782841864317
EAN ePub 9782368476475
EAN PDF 9782368475300
Langue(s) français
Editeur Michalon
Date de publication 18/10/2007