Le défi alimentaire

Géopolitique et enjeux d'avenir

Le défi alimentaire

Géopolitique et enjeux d'avenir

de Guilhem Soutou

Livre papier

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16.99 €

Entre 1950 et 2000, la production agricole mondiale a augmenté plus rapidement que la population planétaire. La quantité alimentaire moyenne disponible par habitants n'a jamais été aussi importante. Comment expliquer que la faim persiste et augmente depuis 40 ans ? La faim est le produit de mécanismes complexes, à l'image du monde d'aujourd'hui. Voici un décryptage géopolitique de la faim et des grands enjeux des prochaines décennies.

Date de publication : 01/04/2013

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