Décortiqueur à Fonio GMBF

Dossier de fabrication - PROJET FONIO CFC/ICG - AMÉLIORATION DES TECHNOLOGIES POST-RÉCOLTE DU FONIO

de Francis Loua, Gouyahali Son, Patrice Thaunay, Djibril Dramé, Claude Marouzé

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Décortiqueur à Fonio GMBF

Dossier de fabrication - PROJET FONIO CFC/ICG - AMÉLIORATION DES TECHNOLOGIES POST-RÉCOLTE DU FONIO

de Francis Loua, Gouyahali Son, Patrice Thaunay, Djibril Dramé, Claude Marouzé

Livre papier

16.00 €

Livre numérique

11.99 €

Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.

Date de publication : 01/10/2005

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