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      Résumé

      Avec 9 milliards d'hommes en 2050, voire plus, comment trouver un équilibre entre bien nourrir les populations et respecter l'environnement ? L'agriculture qui assure aujourd'hui l'essentiel des ressources alimentaires sera-t-elle capable de faire face à une demande nutritionnelle fortement croissante en quantité et en qualité, sans dégrader la planète ?

      Date de publication : 15/09/1999

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      Format 155x240mm
      Nb de pages 176
      ISBN 2-7384-8168-X
      EAN13 9782738481689
      EAN ePub 9782296877252
      EAN PDF 9782296394162
      Langue(s) français
      Editeur Editions L'Harmattan
      Date de publication 15/09/1999
      Thématique(s) Sciences humaines et sociales > Sciences humaines généralités et méthodologies
      Auteur(s)

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