La notion de qualité est dans toutes les bouches car on sait maintenant fabriquer des produits matériels de qualité. Mais lorsqu'il s'agit de qualité sociale c'est-à-dire d'organisation, aussi bien dans le champ de l'Action Sociale que dans celui de l'Entreprise, trop de sociologues se réfugient dans la critique globale ou le refus de participer à sa construction.
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